Détails du projet
Évaluation des programmes de soutien aux zones rurales en Bavière

Tables rondes «agriculture urbaine» à Munich

Ecozept a accompagné le service de l'urbanisme de la ville de Munich dans la mise en œuvre de sept tables rondes sur le thème de l'agriculture urbaine. L'objectif du projet est d'élaborer des solutions en concertation avec des représentants de l'agriculture dans différents domaines : recensements agricoles, zones de compensation écologique et protection de la nature, promotion de l'agriculture biologique, etc.

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Comment l'OOWV peut-il développer l'agriculture biologique dans ses zones de captage d'eau potable?

Comment l'OOWV peut-il développer l'agriculture biologique dans ses zones de captage d'eau potable?

Expertise sur l'expansion de l'agriculture biologique dans les zones de captage d'eau potable de l'Oldenburgisch-Ostfriesischer Wasserverband (OOWV, Syndicat des eaux de la frise orientale d‘Oldenbourg). L'objectif de l'étude est d'identifier les moyens de promouvoir la conversion à l'agriculture biologique. Cela doit être rendu possible notamment par le développement et la commercialisation de produits régionaux contribuant à la protection de la ressource en eau et par des offres de formation continue et de communication adaptées.

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Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Jusqu'à présent, il n'existe pas de données solides sur l’importance des produits bio dans la restauration hors domicile en Allemagne. Le projet vise à développer une méthode de mesure pour estimer la part des produits bio dans la restauration hors domicile. Cette méthode devra permettre de collecter annuellement des données sur la valeur du marché bio en restauration hors domicile (RHD).

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