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Études de marché et conseil en marketing

Nos services

  • Études de marché
  • Soutien marketing stratégique et opérationnel
  • Modèles économiques, business plan
  • Différenciation, qualité et développement de marque

Notre Expertise

  • Marchés européens biologiques
  • Filières alimentaires innovantes, durables et de qualité
  • Méthodologies d'étude marketing : interviews d’expert∙e∙s, enquêtes consommateurs∙trices qualitatives et quantitatives, storechecks, entretiens avec les acteurs∙trices de filière, groupes cibles etc.

Projets récents

OPUS- Open University of Strasbourg Potentiels du marché des cultures innovantes en Bavière Analyse du marché bio en France : restauration commerciale et épiceries alternatives de proximité 0voir tout

La compréhension du marché, une clé de la durabilité

ECOZEPT réunit pour vous toutes les informations nécessaires pour une prise de décisions stratégiques et opérationnelles, prenant en compte l'évolution des marchés, des clients et l'environnement concurrentiel. Nos conseils avisés et sur mesure permettent de consolider votre position et d'ouvrir de nouvelles voies de commercialisation.

Nous allions des méthodes qualitatives (interviews d’expert∙e∙s notamment) et des analyses de données quantitatives, adaptées aux marchés cibles, aux spécificités de votre secteur et à votre projet. Nous avons une expertise particulière sur les marchés agroalimentaires et non alimentaires innovants, qui en sont encore aux premiers stades de développement.

Nos projets

Etude de marché en vue de définir l’opportunité d’un label de produits agricoles locaux sur l'Ile de La Réunion

Le Département de La Réunion a souhaité évaluer l’opportunité de créer un nouveau dispositif identifiant les produits alimentaires locaux réunionnais.

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"Augsbourg – ville de pâturage": commercialisation de produits issus des zones de pâturage extensif - focus viande d‘agneaux

Le Landschaftspflegeverband Stadt Augsburg e.V.  (association pour la protection de la nature et des paysages) gère les zones de pâturage extensif autour de la rivière « Lech » près de la ville de Augsbourg (Bavière). Il souhaitait notamment développer et professionnaliser la commercialisation des produits régionaux issus du pâturage  et focalise en premier lieu la viande d'agneaux.

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Foto by Norbert Liesz: Lämmer weiden am Lech

Etude de marché sur les formes alternatives de commercialisation du lait

L'objectif de l'étude est de montrer la situation actuelle et les potentiels du marché et d'assurer ainsi la compétitivité économique des producteurs de lait saxons.

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Étude prospective sur la trajectoire agricole et alimentaire du Département du Gers à l’horizon 2050

Pour consolider sa stratégie en matière de développement agricole territorial, le Département du Gers a souhaité construire un scénario agricole et alimentaire pour un territoire résilient à l’horizon 2050.

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INNODirekt: nouveaux modèles innovants dans la vente directe des produits agricoles

L’objectif du projet de recherche INNODirekt était d’analyser de nouveaux projets innovants de commercialisation directe de produits agricoles en termes de transformation, de communication et d’implication des consommateurs. Ces concepts ont été évalués concernant leurs opportunités de développement et leurs risques.

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GLOPACK – projet de recherche européen sur les emballages écologiques

GLOPACK - Granting society with Low environmental impact innovative PACKaging est un projet de recherche soutenu par l’Union Européenne dans le cadre du programme Horizon 2020. Il a comme objectif de faciliter l’accès - pour les entreprises et pour les consommateurs - aux emballages alimentaires innovants et écologiques.

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