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Études

Marchés alimentaires biologiques


Nos services

  • Étude de marchés biologiques
  • Conseils marketing pour les entreprises du secteur biologique, développement de marques

Notre Expertise

  • Marchés agroalimentaires biologiques et durables en France, en Allemagne, en Europe et dans le monde
  • Réseau d'entreprises et d’innovation dans le secteur biologique européen 

Accompagner le développement de l'agriculture, la transformation et la distribution de produits biologiques


Avec vingt ans d’expérience dans l'analyse des marchés biologiques et les programmes de recherche associés, ECOZEPT analyse les marchés bio sous des aspects quantitatifs et qualitatifs en Europe et dans le monde entier, pour les produits alimentaires et non alimentaires. Nous avons construit un vaste réseau de partenaires dans le secteur bio, de la production agricole à la transformation et à la distribution, ce qui nous permet de faire rapidement appel à des sources fiables, à des connaissances actualisées et à des opinions d’expert∙e∙s du secteur.

Nous aidons les entreprises individuelles ainsi que les grappes d’entreprises, les réseaux commerciaux et les institutions publiques à avoir une bonne compréhension des tendances et des innovations du marché, à renforcer leurs projets et à obtenir de meilleurs résultats opérationnels (accès au marché, parts de marché, valeur ajoutée). 

Nos projets

Enquête sur le potentiel du marché des produits biologiques au Bade-Wurtemberg

Le ministère de l’espace rural et de la protection des consommateurs du Land Bade-Wurtemberg poursuit l’objectif de 30 à 40 % des surfaces agricoles en bio en 2030

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Etude de marché sur les formes alternatives de commercialisation du lait

L'objectif de l'étude est de montrer la situation actuelle et les potentiels du marché et d'assurer ainsi la compétitivité économique des producteurs de lait saxons.

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Etudes de marché et contacts professionnels en Europe

Ecozept réalise des études de marché dans différents pays européens pour le compte de l'association régionale Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes. L'objectif des études est de donner un aperçu des marchés d'exportation et des recommandations aux entreprises bio françaises et de renforcer des relations commerciales. Les pays analysés sont les Pays-Bas, l'Italie, le Danemark, la République tchèque, la Pologne, l'Allemagne, le Luxembourg, la Belgique, la Suisse, l'Espagne et l'Angleterre.

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30% Bio en 2030 : un objectif réaliste?

En collaboration avec le FiBL Projekte GmBH (Institut de recherche de l'agriculture biologique, Allemagne), ECOZEPT a réalisé une étude de faisabilité sur la réalisation de l'objectif de 30 % d'agriculture biologique en Bavière d'ici 2030. L'objectif de 30 % a été formulé dans la pétition pour un référendum sur la biodiversité "Sauvez les abeilles" en Bavière au début de 2019 et soutenu par 1,8 million de Bavarois. Le groupe parlementaire BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN du parlement bavarois a chargé ECOZEPT et FiBL d'examiner la faisabilité de 30 % du côté de la production et du marché.

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Marché du fromage biologique dans le commerce spécialisé en Allemagne et aux États-Unis

Recherche d'informations sur le marché du fromage biologique dans le commerce spécialisé en Allemagne et aux États-Unis pour un important fabricant français de fromages.

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Etude de marché pour des producteurs souhaitant valoriser leurs productions biologiques

A la demande de Bio Bourgogne et Eau de Paris, ECOZEPT a accompagné un groupement de producteurs du Groupement d'intérêt économique et environnemental  (GIEE) Agribio Vanne et Othe  afin de mieux valoriser les Grandes Cultures et Oléo-protéagineux bio qui participent à la préservation de la qualité des eaux d’aires d’alimentation et de captage. Le groupe souhaitant trouver des solutions collectives pour le triage, la transformation et la mise en marché de ces produits.

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