Download
Études

Détails du projet
Maintenir et valoriser les vergers à haute tige dans le district de Freising (Bavière)


Description

  • Durée du projet: 2020 - 2021
  • Client: L’association pour la protection de la nature et des paysages de Freising
  • Pays ou région: Allemagne
  • Domaine(s):
    Marchés alimentaires biologiques
    Études de marché et conseil en marketing
    Filières et territoires
    Restauration collective durable
    Pratiques agricoles durables

Objectif du projet:
L’association pour la protection de la nature et des paysages de l’arrondissement de Freising en Bavière (Landschaftspflegeverband Freising) souhaite préserver les vergers à haute tige dans son district. L’approche s’appuie sur une promotion de la commercialisation des produits issus de ces vergers.

Activités d'ECOZEPT:
Pour ce faire, Ecozept a été mandaté pour l’élaboration d’un concept de marketing servant de modèle pour des approches régionales comparables dans toute la Bavière. Ainsi, en collaboration avec d'autres partenaires, Ecozept a mis en œuvre une analyse de marché avec un focus sur la demande et le potentiel de vente pour différents groupes de produits, tels que le jus de pomme bio.

Client:
L’association pour la protection de la nature et des paysages de Freising

Projets similaires

Étude de faisabilité atelier de transformation multi-filière mutualisé en Pays Pyrénées-Méditerranée

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT),  le Pays Pyrénées-Méditerranée souhaite accompagner la structuration et le développement d’un atelier de transformation multi-filière dédié à la découpe et à la transformation de légumes et de viande. Porté par un collectif de producteurs, ce projet est identifié comme levier pour le secteur et pour permettre un accès aux habitants et touristes à des aliments locaux transformés.

0plus

Protection de l’eau potable par l’agriculture biologique en Centre Bavière

Développement des filières bio régionales pour protéger les eaux souterraines dans le Jura du Haut-Palatinat (Centre Bavière) et les régions limitrophes

Onze syndicats des eaux de la région du Jura du Haut-Palatinat souhaitent développer l’agriculture biologique afin de garantir la qualité de l’eau dans son bassin versant. Pour ce faire, des filières bio régionales doivent être créées ou renforcées, tout en travaillant en synergie avec les quatre régions modèles bio (Ökomodellregionen) situées dans le bassin versant. Ce projet pilote, unique en Bavière, est financé par l’administration pour le développement rural (Amt für ländliche Entwicklung).

0plus

Approvisionnement de proximité et de qualité dans les lycées d'Occitanie - Accompagnement au changement

La Région Occitanie a érigé la politique alimentaire au rang de « Grande cause régionale 2018 ». Dans ce contexte, le Conseil Régional s’est fixé l’objectif ambitieux d’atteindre 40% de produits issus de l’agriculture de proximité et/ou de qualité - dont la moitié provenant de l’agriculture biologique - dans la restauration collective de ses 191 lycées et 2 Unités Centrales de Production à l’horizon 2021.

0plus