Download
Studien

Projekt Details
Studien und territoriales Engineering im Bereich des ökologischen und klimatischen Übergangs


Beschreibung

  • Projektdauer: 2021 -
  • Auftraggeberin oder Auftraggeber: Banque des Territoires
  • Land oder Region: Frankreich
  • Bereich(e):
    Wertschöpfungsketten und Regionen
    Nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung

Projektziel:
Ecozept und die Firmen Espelia, Utopies, Recovering und Metapolis wurden von der Banque des Territoires als Expertengruppe ausgewählt, die im Rahmen einer Rahmenvereinbarung von öffentlichen Akteuren in Anspruch genommen werden kann. Dies können Verantwortliche sein, die zur Energiewende, zur Landwirtschaft und zur Nahrungsmittelversorgung in ihrem Gebiet beitragen oder die Fragen des Wassers und der biologischen Vielfalt behandeln.

Aktivitäten von ECOZEPT:
In diesem Zusammenhang können Ecozept und ihre Partner von der Banque des Territoires aufgefordert werden, Dienstleistungen in bestimmten Gebieten zu erbringen. Im Rahmen der Komponente "Kreislaufwirtschaft, Lebensmittel, kurze Wege" begleiten wir die Gebiete bei Projekten unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Inhalts: methodische Unterstützung bei der Ausarbeitung territorialer Strategien für den Übergang zu Lebensmitteln und die Entwicklung kurzer Wege, Unterstützung bei der Einrichtung von Projekten oder Ausrüstungen, Unterstützung bei der Strukturierung von Akteursnetzwerken sowie methodische Unterstützung bei der Ausarbeitung von territorialen Industriestrategien
Bislang wurden in diesem Rahmen folgende Dienstleistungen erbracht:
- Durchführbarkeitsstudie zur Einführung eines Kistenverteilers für die Gemeinde St-Julien-les-Villa

Kundin oder Kunde:
Banque des Territoires

Ähnliche Projekte

Begleitung der Aufträge zur nachhaltigen Außer-Haus-Verpflegung im regionalen Lebensmittelprojekt in Südfrankreich

Die Metropolregion Aix Marseille Provence und der Gemeindeverbund Pays d’Arles haben sich gemeinsam zu einem regionalen Lebensmittelprojekt (PAT) verpflichtet, welches das Gebiet des Departements Bouches-du-Rhône umfasst. Im Rahmen dieses 2020 vom Staat anerkannten PAT wollen die beiden Gebietskörperschaften die Region auf dem Weg zu einer lokalen, nachhaltigen, qualitativ hochwertigen und für jeden erschwinglichen Ernährung unterstützen. Das PAT setzt seine 2021 begonnene Begleitung der Gemeinden bei der nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung fort, indem es die Initiative „Nos Cantines durables“ (Unsere nachhaltigen Kantinen) für eine Dauer von drei Jahren (2024-2027) wieder aufleben lässt.

0mehr

Bio-Marktanalyse für Thüringen unter besonderer Berücksichtigung des Absatzes von Bio-Produkten in der Außer-Haus- Verpflegung (Status Quo und Potenziale)

Die politische Zielsetzung des Freistaates Thüringen ist es, den ökologischen Landbau gezielt zu fördern und in der Förderperiode bis 2027 ein ausgewogenes, marktangepasstes und umweltkonformes Wachstum zu ermöglichen. Der Ökolandbau leistet dabei einen wichtigen Beitrag zur Produktion hochwertiger Lebensmittel, zum Schutz natürlicher Ressourcen und zu einer artgerechten Tierhaltung – und eröffnet zugleich Potenziale für neue Märkte und eine stärkere regionale Wertschöpfung.

Die Studie zum Thüringer Bio-Markt soll hierfür eine belastbare Datengrundlage entlang der Bio-Wertschöpfungsketten liefern. Sie analysiert die aktuelle Angebots- und Nachfragesituation, beschreibt Warenströme und Absatzmärkte, identifiziert regionale Lücken bzw. Überhänge und zeigt Potenziale für regionalen Anbau, Verarbeitung und Vermarktung auf. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Außer-Haus-Verpflegung (AHV): Durch die Untersuchung von Verarbeitungsmöglichkeiten, Nachfrage und Kostenstrukturen werden die Chancen und Hebel für einen höheren Bio-Anteil in der AHV sichtbar gemacht – als Orientierung für unternehmerisches und politisches Handeln.

0mehr

BioBitte – Mehr Bio in öffentlichen Küchen

BioBitte — Die Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen – wird im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt. Mit passenden Angeboten unterstützt BioBitte Akteure aus Politik, Verwaltung und Praxis dabei, den Anteil ökologisch erzeugter Produkte in der öffentlichen Verpflegung zu erhöhen.

0mehr