Download
Studien
Suche
Suche
Language
de en fr

Projekt Details
Zukunftsstrategie für Bio-Fachhandel

Beschreibung

  • Projektdauer: 2018 - 2018
  • Auftraggeberin oder Auftraggeber: Ocebio
  • Land oder Region: Frankreich
  • Bereich(e):
    Märkte für Bio-Lebensmittel

Neueste Projekte

Jährliche Evaluierung des Verbrauchs von Biolebensmitteln in Frankreich Banque des territoires - Marktforschung für die Agrar- und Energiewende Analyse der Marktstrukturen und Marktbedeutung von Biolebensmitteln in der deutschen Außer-Haus-Verpflegung

Projektziel:
Der Verband der Bio-Unternehmen in Occitanie, Ocebio, wollte für seine Mitglieder eine Reflexion über die Zukunfts-Strategie für den Bio-Fachhandel organisieren.

Aktivitäten von ECOZEPT:
Ecozept organisierte und moderierte diesen Workshop (15 Teilnehmende) und entwarf eine Methodik für Brainstorming und Strategieentwicklung. Die Teilnehmenden kamen aus dem Bio-Einzelhandel und der verarbeitenden Industrie. Wir dokumentierten die Ergebnisse mit Strategieempfehlungen.

Kundin oder Kunde:
Occitanie Entreprises Bio

Ähnliche Projekte

Bio-Regio-Management in München

Koordinierungsstelle „Bio-Regio-Management für Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung“

Ziel des Projektes ist es, den Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung der Stadt München kontinuierlich zu erhöhen. Dafür sollen die bestehenden bio-regionalen Marktstrukturen erfasst und gestärkt werden. Weitere regionale Bio-Wertschöpfungsketten sollen aufgebaut und verstetigt werden. Zur Erfüllung dieser Aufgaben soll eine Koordinierungsstelle „Bio-Regio-Management für Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung“ in der Stadt München geschaffen und betrieben werden.

0mehr

Marktchancen für Bio-Reis, Bio-Soja und Bio-Weizen aus Indien

Beschreibung der Weltmärkte für Bio-Reis, bio-Soja und Bio-Weizen. Sondierung der Absatzmöglichkeiten  für Bio-Rohwaren aus Indien. Für den indischen Lebensmittelkonzern ITC beantworten wir diese Fragen und bereiten die Kontaktaufnahme zu europäischen und nordamerikanischen Importeuren vor.

0mehr

Marktanalyse zum Einsatz von Bio-Produkten in Außer-Haus-Verpflegungseinrichtungen und sonstigen Verkaufsstellen in Frankreich

Ecozept führt in Zusammenarbeit mit AND International Umfragen unter Fachleuten in zwei Branchen durch. Zum einen werden (System-) Gastronomie-Betriebe zum Grad der Einführung von Bio-Produkten befragt und ihre Erwartungen an Werbung und Kommunikation für Bio-Produkte untersucht. Diese Studie findet im Rahmen eines breiter angelegten Programms für die Außer-Haus-Verpflegung der französischen Agence Bio statt ("Du Bio, Chef!). Und zum anderen werden alternative Lebensmittelgeschäfte hinsichtlich der Entwicklung ihres Umsatzes mit Bioprodukten befragt: Dorfläden, kleinere Einzelhändler („Tante Emma-Laden“), Unverpackt-Läden, Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaftsläden, Bio-Hofläden.

0mehr

0Alle ansehen