Détails du projet
Le commerce spécialisé en bio: quelle stratégie pour le futur?

Élaboration d'un rapport sur le marché bio dans le cadre de la mise en œuvre du plan d'action écologique du land de Brandebourg

L’objectif politique du Land de Brandenbourg est de convertir 20 % de la surface agricole à l’agriculture biologique jusqu’en 2024. En 2021, le part du surface agricole biologique est d’environ 15 %. Cette hausse nécessite des efforts significatifs et des mesures incitatives pour l’agriculture et les secteurs en aval. S’appuyant sur une étude préparée par AMI en 2022, le rapport sur le marché bió vise à fournir des données détaillées sur les chaînes des valeurs biologiques dans Brandenbourg et Berlin et à orienter ainsi l’action entrepreneuriale et politique.

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Étude des filières maïs, tournesol, blé tendre et soja bio dans le monde

Suite à nos études sur les grandes cultures bio en 2021 et sur le blé et soja bio en 2023, l’Agence Bio, Terres Univia et Intercéréales souhaitent consolider les connaissances du secteur des grandes cultures bio dans le monde. Pour cela ils souhaitent poursuivre l’analyse des filières blé et soja bio tout en élargissant au maïs et tournesol bio, cela dans 44 pays.

Cette troisième étude de marché permet de caractériser ces filières dans les différents pays, de la production (surfaces, volumes, prix) à la transformation (volumes de tourteaux, huile, farine, soyfood, etc.), en passant par les flux d’échanges et les marchés de produits finaux. L’étude couvre une analyse de la dépendance de l’Europe aux importations, l’environnement politique et règlementaire dans les pays tiers et l’identification des principaux acteurs économiques dans les différents pays.

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Elaboration d'un rapport sur le marché biologique pour le ministère de l'agriculture du Land de Schleswig-Holstein

L'objectif politique du Land de Schleswig-Holstein est de doubler la part des exploitations agricoles biologiques. En 2023, la part des surfaces consacrées à l'agriculture biologique est d'environ 7,9%. Cette augmentation nécessite des efforts considérables ainsi que des incitations pour l'agriculture et les secteurs en aval.

Le rapport sur le marché bio a donc pour but de fournir des données détaillées tout au long des chaînes de valeur bio dans le Schleswig-Holstein et d'orienter ainsi les actions entrepreneuriales et politiques.

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