Download
Études
Recherche
Recherche
Language
de en fr

Détails du projet
Commercialisation collective des produits forestiers et agricoles issus de la réserve de biosphère Schwäbische Alb

Description

  • Durée du projet: 2014 - 2016
  • Client: Office de la résérve de biosphère
  • Pays ou région: Allemagne
  • Domaine(s):
    Marchés alimentaires biologiques
    Études de marché et conseil en marketing
    Filières et territoires

Projets récents

Évaluation annuelle de la consommation des produits de l’agriculture biologique en France Banque des territoires – Etudes de marchés pour la transition écologique et énergétique Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Objectif du projet:
Dans le but d’une commercialisation sous une marque collective, Ecozept a élaboré une base commune pour les produits forestiers et agricoles issus de cette région protégée en Souabe (Allemagne du Sud).

Activités d'ECOZEPT:
En s’appuyant sur les entreprises et experts locaux, Ecozept a notamment élaboré un cahier des charges pour plusieurs catégories de produits et proposé des formes d’organisation et de marketing.

Client:
Office de la résérve de biosphère

Projets similaires

Opportunités de marché pour le riz, le soja et le blé bio en Inde

Description des marchés mondiaux du riz, du soja et du blé biologiques. Sondage des débouchés pour les matières premières bio en provenance d'Inde. Pour le groupe alimentaire indien ITC, nous répondons à ces questions et préparons la prise de contact avec les importateurs européens et nord-américains.

0plus

Bio-Regio-Management à Munich 2

La « Haus der Kost », le Centre de compétences pour une alimentation durable  de Munich a ouvert ses portes en avril 2024 et s'est fixé pour objectif d'augmenter la part de produits bio dans la restauration hors foyer de la ville de Munich. Pour cela, les filières bio-régionales doivent être recensées et renforcées et/ou mises en place et pérennisées. Pour accomplir ces tâches, un centre de coordination « Bio-Regio-Management  » (Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer) a été créé. Ecozept et ses partenaires sont chargés pour deux années supplémentaires de le mettre en œuvre.

0plus

Bio-Regio-Management à Munich

Création d’un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer »

L’objectif du projet est d’augmenter continuellement la part des produits bio dans la restauration hors foyer de la ville de Munich. Pour cela, les filières bio existantes de la région doivent être analysées, renforcées et de nouvelles filières doivent être créées et pérennisées. Pour accomplir ces tâches, un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer  » est créé dans la ville de Munich.

0plus

0voir tous