Objectif du projet:
Suite à notre étude «grandes cultures » menée en 2021, l’Agence Bio, Terres Univia et Intercéréales souhaitent consolider les connaissances sur le secteur des grandes cultures bio en Europe et dans le monde à travers une étude dédiée à deux cultures centrales : le blé et le soja.
Plus précisément, cette seconde étude de marché permet de caractériser dans 43 pays la production (surfaces, volumes, prix), la transformation (volumes en farine, tourteaux, huile, etc.), les flux d’échanges de grains et de produits transformés et leurs marchés. L’étude couvre aussi une analyse de la dépendance de l’Europe aux importations, expose l’environnement politique et règlementaire dans les pays tiers et établit un carnet d’adresses d’experts-clés.
Activités d'ECOZEPT:
En partenariat avec AND International, Ecozept conduit des recherches de données, des entretiens avec des experts nationaux et une enquête auprès des acteurs économiques (collecteurs, transformateurs, intermédiaires, etc.) dans 43 pays du monde.
Client:
Agence Bio
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