Download
Études

Détails du projet
Maintenir et valoriser les vergers à haute tige dans le district de Freising (Bavière)


Description

  • Durée du projet: 2020 - 2021
  • Client: L’association pour la protection de la nature et des paysages de Freising
  • Pays ou région: Allemagne
  • Domaine(s):
    Marchés alimentaires biologiques
    Études de marché et conseil en marketing
    Filières et territoires
    Restauration collective durable
    Pratiques agricoles durables

Objectif du projet:
L’association pour la protection de la nature et des paysages de l’arrondissement de Freising en Bavière (Landschaftspflegeverband Freising) souhaite préserver les vergers à haute tige dans son district. L’approche s’appuie sur une promotion de la commercialisation des produits issus de ces vergers.

Activités d'ECOZEPT:
Pour ce faire, Ecozept a été mandaté pour l’élaboration d’un concept de marketing servant de modèle pour des approches régionales comparables dans toute la Bavière. Ainsi, en collaboration avec d'autres partenaires, Ecozept a mis en œuvre une analyse de marché avec un focus sur la demande et le potentiel de vente pour différents groupes de produits, tels que le jus de pomme bio.

Client:
L’association pour la protection de la nature et des paysages de Freising

Projets similaires

Étude de faisabilité d'une fromagerie communautaire dans le district de Main-Kinzig

En collaboration avec le FiBL et 3-LIFE-ART, Ecozept a été chargé de l'accompagnement technique pour la mise en place d'une fromagerie communautaire. L'objectif de l'étude est de développer les conditions nécessaires à la création d'une fromagerie communautaire en fonction des besoins et des pratiques, afin qu'une mise en œuvre dans la région puisse suivre immédiatement.

0plus

BIOVALUE

Projet de recherche européen sur la biodiversité dans les filières alimentaires et dans l’assiette

BIOVALUE – Fork to farm Agent Based simulation tool augmenting BIOdiversity in the agri-food VALUE-chain est un projet de recherche soutenu par l’Union Européenne dans le cadre du programme Horizon 2020. Il a comme objectif d’analyser le lien entre diversité génétique, filière alimentaire, environnement, préférences des consommateurs et santé dans l’optique d’augmenter la biodiversité cultivée.  Ce projet rassemble 17 partenaires dans 12 pays. Les cultures pilotes étudiées sont : le sarrasin, la lentille et les pois et fèves, la tomate, l’aubergine, le concombre et le laiteron.

0plus

Etude du blé et soja biologique dans le monde

Suite à notre étude « grandes cultures » menée en 2021, l’Agence Bio, Terres Univia et Intercéréales souhaitent consolider les connaissances sur le secteur des grandes cultures bio en Europe et dans le monde à travers une étude dédiée à deux cultures centrales : le blé et le soja.

0plus