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Études

Objectif du projet:
La comptabilité en coût réel ou en coût complet est un nouvel outil puissant pour évaluer la durabilité de l'agriculture et des systèmes alimentaires. L'approche permet de mesurer les coûts externes générés par le système alimentaire et de réfléchir aux moyens d'intégrer ces coûts dans l'économie quotidienne. L'objectif du projet est d'appliquer et de compléter en Suisse les méthodes développées dans le monde entier dans ce domaine

Activités d'ECOZEPT:
Ecozept établit le lien avec plusieurs projets de recherche européens et leurs réseaux respectifs et fournit un soutien pratique concernant l'interaction du projet « Truecost » avec les acteurs de l'économie : concepts d'ateliers, méthodes, communication, modération.

Client:
E4S Center

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