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Projekt Details
Bio-Käsemarkt im Fachhandel in Deutschland und den USA

Beschreibung

  • Projektdauer: 2019 - 2020
  • Auftraggeberin oder Auftraggeber: BEL
  • Land oder Region: Deutschland, Frankreich, USA
  • Bereich(e):
    Märkte für Bio-Lebensmittel
    Marktforschung und Vermarktungsberatung

Neueste Projekte

Wirtschaftlichkeit alternativer Kuhmilch-Wertschöpfungsketten in Sachsen Bio-Regio-Management in München Handreichung „Nachhaltigkeitskriterien bei der öffentlichen Beschaffung von Lebensmitteln“ in Hessen

Projektziel:
Im Autrag eines großen international tätigen Käseherstellers aus Frankreich untersuchen wir die Möglichkeiten, sich im Käsesegment im Naturkostfachhandel zu positionieren: bestehende Marken und Akteure, Volumen und Entwicklung. Geographische Reichweite: Deutschland und USA.

Aktivitäten von ECOZEPT:
Marktstudie, Interviews mit Stakeholdern und Einzelhändlern, quantitative Datenanalyse

Kundin oder Kunde:
BEL

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