Download
Studien

Projektziel:
PROMPERU (Gesellschaft zur Förderung von Export und Tourismus in Peru) betreibt Exportförderung und unterstützt die peruanische Lebensmittelindustrie bei ihren Aktivitäten.

Aktivitäten von ECOZEPT:
Im Auftrag von PROMPERU  hat ECOZEPT eine Studie zum Marktpotential fünf peruanischer Bio-Lebensmittel in Frankreich erstellt. Untersucht wurden die Absatzmöglichkeiten für Bananen, Amarant, Quinoa, Paranuss und Mangos. Dabei wurden mittels Experteninterviews und Auswertung von Fachliteratur die jeweiligen Märkte analysiert und Handlungsempfehlungen für die Vermarktung gegeben

Kundin oder Kunde:
Promperu

Ähnliche Projekte

Erstellung eines Bio-Marktberichtes im Rahmen der Umsetzung des Ökoaktionsplans des Landes Brandenburg

Die politische Zielsetzung des Landes Brandenburg ist es, bis zum Jahr 2024 20 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen. In 2021 liegt der Öko-Flächenanteil bei etwa 15%. Diese Steigerung braucht erhebliche Anstrengungen sowie Anreize für die Landwirtschaft und die nachgelagerten Bereiche.

Aufbauend auf einer von der AMI im Jahr 2022 erstellten Studie soll der Bio-Marktbericht detaillierte Daten entlang der Bio-Wertschöpfungsketten in Brandenburg und Berlin bereitstellen und somit eine Orientierung für unternehmerisches und politisches Handeln bieten.

0mehr

Marktanalyse zum Einsatz von Bio-Produkten in Außer-Haus-Verpflegungseinrichtungen und sonstigen Verkaufsstellen in Frankreich

Ecozept führt in Zusammenarbeit mit AND International Umfragen unter Fachleuten in zwei Branchen durch. Zum einen werden (System-) Gastronomie-Betriebe zum Grad der Einführung von Bio-Produkten befragt und ihre Erwartungen an Werbung und Kommunikation für Bio-Produkte untersucht. Diese Studie findet im Rahmen eines breiter angelegten Programms für die Außer-Haus-Verpflegung der französischen Agence Bio statt ("Du Bio, Chef!). Und zum anderen werden alternative Lebensmittelgeschäfte hinsichtlich der Entwicklung ihres Umsatzes mit Bioprodukten befragt: Dorfläden, kleinere Einzelhändler („Tante Emma-Laden“), Unverpackt-Läden, Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaftsläden, Bio-Hofläden.

0mehr

Analyse der Marktstrukturen und Marktbedeutung von Biolebensmitteln in der deutschen Außer-Haus-Verpflegung

Bislang gibt es keine belastbaren Daten zur Bedeutung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland. Projektziel ist deshalb, diese Informationslücke zu schließen und gleichzeitig eine Methode zu entwickeln, wie die wertmäßige Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus- Verpflegung (AHV) regelmäßig erfasst werden kann.

 

0mehr