Download
Studien

Programm "Gebiete im agrarökologischen und lebensmittelwirtschaftlichen Wandel“


Projektziel:
Wie kann ein Wandel in der Landwirtschaft und im Lebensmittelsektor gefördert werden?
Im Rahmen des Programms "Territories in agro-ecological and food transition" (TETRAA) werden neun Gebiete, die Projektträger für die Durchführung ambitionierter Projekte zum Wandel der Landwirtschaft und des Lebensmittelsektors sind, von Ecozept (und Partnern) im Auftrag der Carasso-Stiftung begleitet.
Die Ziele von TETRAA?
- Beschleunigung und Unterstützung der Initiativen in den neun Gebieten.
- Analyse, Verständnis und Unterstützung des Veränderungsprozesses
- Verbreitung der gewonnenen Erfahrungen, Multiplikation
Das Programm TETRAA ist auf 5 Jahre angelegt.
Das Programms basiert auf der Moderation von Gruppen, die sich zu bewährten Praktiken, Informationen, sowie zu Lernprozessen austauschen und sich auf vier Hauptthemen konzentrieren:
1. Ernährungsdemokratie, Steuerung und Mobilisierung
2. Wirtschaftlich Handelnde und kurze Lieferketten
3. BürgerInnen-Engagement, sozialer Zusammenhalt und Gerechtigkeit
4. Minderung von Klimawirkung und Anpassung an den Klimawandel

Aktivitäten von ECOZEPT:
Ecozept kooperiert mit Aequitaz, Extracité und Solagro.
Ecozept übernimmt die Moderation der Gruppe, die sich mit dem Thema " Wirtschaftlich Handelnde und kurze Lieferketten " beschäftigt. Die Kernfrage für diese Gruppe ist, wie sich die Wirtschaft konkret in die Transitions-Projekte einbringen kann.
Die Herausforderung besteht darin, einen neuen Dialog zwischen allen wirtschaftlich Handelnden sowie mit Fachleuten und Beratungsunternehmen zu schaffen und neue Formen der Zusammenarbeit zu finden.
Aus diesem Seminar ging ein Weißbuch mit dem Titel „Opérateurs économiques et circuits de proximité“ (Wirtschaftlich Handelnde und kurze Lieferketten) hervor, das die wichtigsten Erkenntnisse und Empfehlungen, die die Gruppe erarbeitet hat, zusammenfasst. Sie können das Weißbuch hier herunterladen (auf Französisch).
Im Rahmen dieses Programms hat Ecozept ein Seminar mit dem Titel „Entwicklung von nachhaltigen und fairen Agrar- und Lebensmittelmärkten: Welche Möglichkeiten der Zusammenarbeit zwischen Gebietskörperschaften und Unternehmen gibt es?“ organisiert. Dieses Seminar bot eine Gelegenheit zum Austausch für Experten, Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft und Gebietskörperschaften, die am agrarökologischen und ernährungspolitischen Übergang beteiligt sind. Sie können den Bericht hier herunterladen (auf Französisch).

Kundin oder Kunde:
Carasso Stiftung und AgroParisTech

Ähnliche Projekte

PAT Oléron

Vorstudie für die Versorgung der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung mit lokalen Produkten

Ecozept, Gwenaëlle Raton (Universität Gustave Eiffel) und Daniel Lasaygues (CERFRANCE) haben Lösungen untersucht, um eine Versorgung der öffentlichen Gastronomie der Insel Oléron mit lokalen Produkten zu ermöglichen.
Die Arbeit auf einer Insel mit einem hohen saisonalen Touristenaufkommen macht dieses Projekt besonders: für die landwirtschaftliche Erzeugung gibt es im Sommer so hervorragende Direkt-Vermarktungsmöglichkeiten, dass Erzeugerinnen und Erzeuger sich kaum für neue, langfristige Projekte mobilisieren wollen.
Das Projekt zielt darauf ab, zunächst verschiedene Szenarien für Logistik und/oder Verarbeitung zu erstellen, um anschließend eine Machbarkeitsstudie für eine ausgewählte Lösung durchzuführen.

0mehr

Analyse der Marktstrukturen und Marktbedeutung von Biolebensmitteln in der deutschen Außer-Haus-Verpflegung

Bislang gibt es keine belastbaren Daten zur Bedeutung von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland. Projektziel ist deshalb, diese Informationslücke zu schließen und gleichzeitig eine Methode zu entwickeln, wie die wertmäßige Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus- Verpflegung (AHV) regelmäßig erfasst werden kann.

 

0mehr

Erstellung eines Bio-Marktberichtes im Rahmen der Umsetzung des Ökoaktionsplans des Landes Brandenburg

Die politische Zielsetzung des Landes Brandenburg ist es, bis zum Jahr 2024 20 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen. In 2021 liegt der Öko-Flächenanteil bei etwa 15%. Diese Steigerung braucht erhebliche Anstrengungen sowie Anreize für die Landwirtschaft und die nachgelagerten Bereiche.

Aufbauend auf einer von der AMI im Jahr 2022 erstellten Studie soll der Bio-Marktbericht detaillierte Daten entlang der Bio-Wertschöpfungsketten in Brandenburg und Berlin bereitstellen und somit eine Orientierung für unternehmerisches und politisches Handeln bieten.

0mehr