Download
Études
Recherche
Recherche
Language
de en fr

Détails du projet
Bien-être animal

Description

  • Durée du projet: 2021 - 2022
  • Client: France Agri Mer
  • Pays ou région: France, Allemagne, Hollande, Danemark
  • Domaine(s):
    Études de marché et conseil en marketing

Projets récents

Etat des lieux de la filière brassicole biologique et analyse des potentialités de marché en grande région Étude des filières maïs, tournesol, blé tendre et soja bio dans le monde Protection de l’eau potable par l’agriculture biologique en Centre Bavière

Objectif du projet:
L'organisation française France Agri Mer souhaite aider les acteurs de la filière à mettre en place un label de bien-être animal pour les porcs et les volailles. Afin d'enrichir le débat, une analyse comparative des programmes existants dans ce domaine en Allemagne, aux Pays-Bas et au Danemark sera réalisée par Ecozept et ses partenaires. L'accent est mis sur la microéconomie au niveau des exploitations agricoles et sur la manière dont elle peut être affectée par les restrictions découlant des systèmes d'étiquetage.

Activités d'ECOZEPT:
Revue de la littérature, interviews d'experts, benchmarking, analyse micro-économique au niveau des exploitations. 12 labels seront analysés à un niveau plus général, dont 8 seront ensuite examinés en détail.

Client:
France Agri Mer

Projets similaires

Elaboration d'un rapport sur le marché biologique pour le ministère de l'agriculture du Land de Schleswig-Holstein

L'objectif politique du Land de Schleswig-Holstein est de doubler la part des exploitations agricoles biologiques. En 2023, la part des surfaces consacrées à l'agriculture biologique est d'environ 7,9%. Cette augmentation nécessite des efforts considérables ainsi que des incitations pour l'agriculture et les secteurs en aval.

Le rapport sur le marché bio a donc pour but de fournir des données détaillées tout au long des chaînes de valeur bio dans le Schleswig-Holstein et d'orienter ainsi les actions entrepreneuriales et politiques.

0plus

Étude de faisabilité atelier de transformation multi-filière mutualisé en Pays Pyrénées-Méditerranée

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT),  le Pays Pyrénées-Méditerranée souhaite accompagner la structuration et le développement d’un atelier de transformation multi-filière dédié à la découpe et à la transformation de légumes et de viande. Porté par un collectif de producteurs, ce projet est identifié comme levier pour le secteur et pour permettre un accès aux habitants et touristes à des aliments locaux transformés.

0plus

Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Jusqu'à présent, il n'existe pas de données solides sur l’importance des produits bio dans la restauration hors domicile en Allemagne. Le projet vise à développer une méthode de mesure pour estimer la part des produits bio dans la restauration hors domicile. Cette méthode devra permettre de collecter annuellement des données sur la valeur du marché bio en restauration hors domicile (RHD).

0plus

0voir tous