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Détails du projet
Étude de faisabilité du développement des circuits de proximité dans le Saulnois

Description

  • Durée du projet: 2014 - 2016
  • Client: Communauté de Communes du Saulnois
  • Pays ou région: France
  • Domaine(s):
    Filières et territoires

Projets récents

Etat des lieux de la filière brassicole biologique et analyse des potentialités de marché en grande région Étude des filières maïs, tournesol, blé tendre et soja bio dans le monde Protection de l’eau potable par l’agriculture biologique en Centre Bavière

Objectif du projet:
A la demande de la Communauté de Communes du Saulnois (Lorraine), ECOZEPT et Delphine DUCOEURJOLY ont réalisé une étude visant à développer les circuits alimentaires de proximité sur le territoire.

Activités d'ECOZEPT:
Cette étude s’est déroulée en 3 phases distinctes :
Phase 1 : Etat des lieux de l’offre et de la demande en produits locaux sur le territoire
Phase 2 : Elaboration d’un programme d’actions pour le développement des circuits de proximité
Phase 3 : Préparation de la mise en place opérationnelle des scénarii sélectionnés :
•    Favoriser la réhabilitation et la valorisation des vergers traditionnels
•    Dynamiser la pisciculture du Saulnois par le moyen d’un produit phare, la carpe frite

Client:
Communauté de Communes du Saulnois

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