Download
Études
Recherche
Recherche
Language
de en fr

Détails du projet
Etude de marché "Poissons d'eau douce biologiques en conserve"

Description

  • Durée du projet: 2019 -
  • Client: La Truitelle SAS
  • Pays ou région: France
  • Domaine(s):
    Études de marché et conseil en marketing

Projets récents

Etat des lieux de la filière brassicole biologique et analyse des potentialités de marché en grande région Étude des filières maïs, tournesol, blé tendre et soja bio dans le monde Protection de l’eau potable par l’agriculture biologique en Centre Bavière

Objectif du projet:
Une entreprise piscicole française labellisée bio veut aller plus loin dans la production durable et met au point un nouveau produit : des juvéniles de poissons d'eau douce bio en conserve.

Activités d'ECOZEPT:
Nous avons réalisé une étude de marché ad-hoc pour les conserves de poisson (truite bio) en France par moyen de storechecks, bibliographie et interviews d'experts Ce travail a permis d'évaluer le potentiel commercial de ce projet innovant.

Client:
La Truitelle SAS

Projets similaires

CIRCULAR FoodPack

Circular FoodPack: emballages alimentaires dans l’économie circulaire

CIRCULAR FoodPack est un projet de recherche financé par la Commission européenne qui vise à développer des emballages alimentaires durables. Le projet veut faciliter l'utilisation circulaire des emballages plastiques en s'attaquant à la catégorie de produits la plus sensible : les emballages alimentaires.

0plus

Bio-Regio-Management à Munich

Création d’un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer »

L’objectif du projet est d’augmenter continuellement la part des produits bio dans la restauration hors foyer de la ville de Munich. Pour cela, les filières bio existantes de la région doivent être analysées, renforcées et de nouvelles filières doivent être créées et pérennisées. Pour accomplir ces tâches, un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer  » est créé dans la ville de Munich.

0plus

Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Jusqu'à présent, il n'existe pas de données solides sur l’importance des produits bio dans la restauration hors domicile en Allemagne. Le projet vise à développer une méthode de mesure pour estimer la part des produits bio dans la restauration hors domicile. Cette méthode devra permettre de collecter annuellement des données sur la valeur du marché bio en restauration hors domicile (RHD).

0plus

0voir tous