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Project details
Etude de marché "Poissons d'eau douce biologiques en conserve"

Description

  • Project duration: 2019 -
  • Client: La Truitelle SAS
  • Country or region: France
  • Department(s):
    Études de marché et conseil en marketing

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Évaluation annuelle de la consommation des produits de l’agriculture biologique en France Banque des territoires – Etudes de marchés pour la transition écologique et énergétique Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Objectif du projet:
Une entreprise piscicole française labellisée bio veut aller plus loin dans la production durable et met au point un nouveau produit : des juvéniles de poissons d'eau douce bio en conserve.

Activités d'ECOZEPT:
Nous avons réalisé une étude de marché ad-hoc pour les conserves de poisson (truite bio) en France par moyen de storechecks, bibliographie et interviews d'experts Ce travail a permis d'évaluer le potentiel commercial de ce projet innovant.

Client:
La Truitelle SAS

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