Potentiels d'innovation d'une économie circulaire : étude de marché de l'industrie agricole et alimentaire en Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Objectif du projet:
L'objectif de cette analyse de marché est de faire un état des lieux des flux de matières dans les différentes filières de la production végétale et animale de l'industrie agricole et alimentaire. L'analyse de marché contribue ainsi à l'identification des potentiels d'innovation du projet INGRAIN.
INGRAIN est financé par le programme "Wandel durch Innovation in der Region (WIR)" du Ministère fédéral de l'éducation et de la recherche et vise à une transformation structurelle en établissant une économie circulaire intersectorielle et économe en ressources. Les secteurs concernés sont la production agricole, textile et alimentaire dans une partie du Land Rhénanie du Nord-Westphalie.
Activités d'ECOZEPT:
L'analyse du marché a pour but d'identifier les flux de résidus et des coproduits et fournit des recommandations pour leur utilisation optimisée et intersectorielle. En outre, les acteurs pertinents du secteur agricole et alimentaire dans le district minier rhénan sont identifiés. Cette étude est basée sur une analyse du potentiel en matières premières de l'industrie agricole et alimentaire existante. Ensuite, sur la base des hypothèses et des questions directrices de l'étude, une enquête d'experts est menée dans l'industrie alimentaire et agricole. Cette enquête qualitative et semi-directive est menée par téléphone auprès de représentants de tous les maillons des filières visées.
Client:
Université Niederrhein (Hochschule Niederrhein), Krefeld
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