Download
Études

Objectif du projet:
Analyse du marché pour la viande porcine bio en France.

Activités d'ECOZEPT:
Conduite d'entretiens d'experts et de storechecks en lieux de vente.

Client:
Friland

Projets similaires

OPUS- Open University of Strasbourg

Dans le cadre de son projet OPUS - Open University of Strasbourg, l'Université de Strasbourg cherche à renforcer ses liens avec la société civile et notamment avec les acteurs économiques. Des "communautés thématiques" ont été créées et sont constituées d'acteurs.rices du monde académique, économique, institutionnel et civil. Dans le cadre de la communauté thématique "développement durable", Ecozept a été mobilisé pour apporter un cadre méthodologique et animer la journée de lancement.

0plus

Bio-Regio-Management à Munich 2

La « Haus der Kost », le Centre de compétences pour une alimentation durable  de Munich a ouvert ses portes en avril 2024 et s'est fixé pour objectif d'augmenter la part de produits bio dans la restauration hors foyer de la ville de Munich. Pour cela, les filières bio-régionales doivent être recensées et renforcées et/ou mises en place et pérennisées. Pour accomplir ces tâches, un centre de coordination « Bio-Regio-Management  » (Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer) a été créé. Ecozept et ses partenaires sont chargés pour deux années supplémentaires de le mettre en œuvre.

0plus

Élaboration d'un rapport sur le marché bio dans le cadre de la mise en œuvre du plan d'action écologique du land de Brandebourg

L’objectif politique du Land de Brandenbourg est de convertir 20 % de la surface agricole à l’agriculture biologique jusqu’en 2024. En 2021, le part du surface agricole biologique est d’environ 15 %. Cette hausse nécessite des efforts significatifs et des mesures incitatives pour l’agriculture et les secteurs en aval. S’appuyant sur une étude préparée par AMI en 2022, le rapport sur le marché bió vise à fournir des données détaillées sur les chaînes des valeurs biologiques dans Brandenbourg et Berlin et à orienter ainsi l’action entrepreneuriale et politique.

0plus