Détails du projet
Strategie de marketing de la fromagerie Naturkäserei Tegernseer Land

Une légumerie dans le Gers ?

Étude d’opportunité et de faisabilité relative à la création d’une légumerie et d’une unité de stockage

L´entreprise gersoise Vergers de Gascogne souhaite étudier l’opportunité et la faisabilité de mettre en place une unité de première transformation et de conservation dans le Gers afin de valoriser les fruits et légumes bio et locaux sous différentes formes à travers différents canaux de distribution

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FOODCoST

Internaliser les prix cachés des produits pour une transition alimentaire

Les systèmes alimentaires actuels ne reflètent pas les coûts réels de l'alimentation. Afin de parvenir au système alimentaire durable, l'objectif du projet est de développer des outils, des modèles commerciaux et des politiques pour mesurer et valoriser les coûts externes positifs et négatifs de l'alimentation. En internalisant les externalités liées au climat, à la biodiversité, à l'environnement, à la société et à la santé, ces coûts seront reflétés dans les prix du marché et donc dans la prise de décision des acteurs des chaînes de valeur alimentaires. FOODCoST (Food Costing and internalisation of Externalities for System Transition) guidera les entreprises du secteur alimentaire et les décideurs politiques pour soutenir la transition vers un système alimentaire durable. Ce projet de recherche européen est coordonné par Stichting Wageningen Research (Pays-Bas).

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ISM: renforcer les compétences manageriales des agriculteurs bio

Ce projet européen visait à augmenter les compétences stratégiques et managériales dans le monde agricole, en s’adressant à des entrepreneurs-agriculteurs en Europe et en particulier dans les pays de l'Est. Les pays partenaires : Pologne (coordination par la Warsaw University Of Life Sciences - SGGW), Slovénie, Lituanie, Pays-Bas, Autriche et Allemagne.

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