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Projekt Details
Logistikstudie für die Entwicklung kurzer Lieferketten im CARA-Gebiet

Beschreibung

  • Projektdauer: 2017 - 2020
  • Auftraggeberin oder Auftraggeber: Communauté d'Agglomération Loire Atlantique (CARA)
  • Land oder Region: Frankreich
  • Bereich(e):
    Wertschöpfungsketten und Regionen
    Nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung

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Projektziel:
Die Organisation von kurzen Vertriebswege für Lebensmittel im Kontext einer Meeresküste und einer großen Anzahl von saisonalen Touristen: Wir haben die Herausforderung während eines ersten Projekts mit der CARA in Royan in 2017/2018 verstanden. Damals wurden mehrere Ziele zur Förderung von kurzen Vetriebswege festgelegt. Insbesondere hatten wir einen Aktionsplan um Lieferketten zu strukturieren und um die Nachfrage zu befrieden mit einer strategischen Achse mit dem Titel "Förderung der Schaffung von Logistikpartnerschaften zwischen lokalen Akteuren" formuliert.
Für den Zeitraum 2018-2020 haben wir eine Studie in der Kontinuität der vorherigen durchgeführt, um operative Lösungen zur Optimierung der Logistikflüsse zu finden und so die Verbindung zwischen Angebot und Nachfrage für lokale Produkte auf dem Gebiet zu erleichtern.

Aktivitäten von ECOZEPT:
Wir führten eine Bestandsaufnahme der Logistikflüsse, aktueller und potenzieller Partnerschaften sowie der Bedürfnisse von Produzenten und Lieferanten durch und erstellten anschließend eine Machbarkeitsstudie für das gewählte Logistikszenario (Businessplan, organisatorisches, rechtliches und finanzielles Modell). Wir haben alle Meilensteine für den Einsatz einer wechselseitigen Logistiklösung zwischen den Erzeugern, indem wir uns auf eine territoriale Abstimmung stützen, gesetzt.

Kundin oder Kunde:
Communauté d'Agglomération Loire Atlantique (CARA)

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