Objectif du projet:
Organiser les circuits courts alimentaires dans un contexte de façade maritime et de forte affluence touristique saisonnière : nous avions pris la mesure de l’enjeu lors d’un premier projet avec la CARA à Royan en 2017/2018. A l’époque, plusieurs objectifs avaient pu être dégagés pour promouvoir les circuits courts. Nous avions notamment formulé un plan d’actions pour structurer les filières d’approvisionnement et satisfaire la demande avec un axe stratégique intitulé « Favoriser la création de partenariats logistiques entre acteurs locaux ».
Sur la période 2018-2020, nous avons mené une étude dans la continuité de la précédente afin de trouver des solutions opérationnelles pour optimiser les flux logistiques et ainsi faciliter la mise en relation de l’offre et de la demande en produits locaux sur le territoire.
Activités d'ECOZEPT:
Nous avons réalisé un état des lieux des flux logistiques, des partenariats actuels et potentiels et des besoins des producteurs et des fournisseurs puis nous avons mené une étude de faisabilité pour le scénario logistique retenu (Business Plan, modèle organisationnel, juridique et financier). Nous avons posé tous les jalons pour le déploiement d'une solution logistique mutualisée entre producteurs en nous appuyant sur une concertation territoriale.
Client:
Communauté d'Agglomération Loire Atlantique (CARA)
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