Download
Studies

Objectif du projet:
L'association des entreprises bio d'Occitanie, Ocebio, a souhaité organiser une reflexion autour de la stratégie future pour le commerce spécialisé bio pour ses adhérents.

Activités d'ECOZEPT:
Ecozept a organisé et animé ces ateliers (15 participants) et a créé une méthode de brainstorming et de développement de stratégies. Les participants venaient du secteur de la vente au détail et de la transformation des produits biologiques. Nous avons documenté les résultats en fournissant des recommandations de stratégie.

Client:
Occitanie Entreprises Bio

Projets similaires

Etude du blé et soja biologique dans le monde

Suite à notre étude « grandes cultures » menée en 2021, l’Agence Bio, Terres Univia et Intercéréales souhaitent consolider les connaissances sur le secteur des grandes cultures bio en Europe et dans le monde à travers une étude dédiée à deux cultures centrales : le blé et le soja.

0plus

Bio-Regio-Management à Munich

Création d’un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer »

L’objectif du projet est d’augmenter continuellement la part des produits bio dans la restauration hors foyer de la ville de Munich. Pour cela, les filières bio existantes de la région doivent être analysées, renforcées et de nouvelles filières doivent être créées et pérennisées. Pour accomplir ces tâches, un bureau de coordination « Développement des produits bio et régionaux dans la restauration hors foyer  » est créé dans la ville de Munich.

0plus

BioBitte – Plus d'aliments biologiques dans les cuisines publiques

BioBitte — L'initiative pour plus de produits bio dans les cuisines publiques — est mise en œuvre sur commande du ministère fédéral allemand de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Territoire (BMLEH) dans le cadre du programme fédéral pour l'agriculture biologique (BÖL). Grâce à des offres adaptées, BioBitte aide les acteurs politiques, administratifs et de terrain à augmenter la part des produits issus de l'agriculture biologique dans la restauration publique.

0plus