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TRUECOST

Description

  • Project duration: 2023 - 2026
  • Client: E4S Center
  • Country or region: Switzerland, Allemagne, Europe
  • Department(s):
    Filières et territoires

Latest Projects

Évaluation annuelle de la consommation des produits de l’agriculture biologique en France Banque des territoires – Etudes de marchés pour la transition écologique et énergétique Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Objectif du projet:
La comptabilité en coût réel ou en coût complet est un nouvel outil puissant pour évaluer la durabilité de l'agriculture et des systèmes alimentaires. L'approche permet de mesurer les coûts externes générés par le système alimentaire et de réfléchir aux moyens d'intégrer ces coûts dans l'économie quotidienne. L'objectif du projet est d'appliquer et de compléter en Suisse les méthodes développées dans le monde entier dans ce domaine

Activités d'ECOZEPT:
Ecozept établit le lien avec plusieurs projets de recherche européens et leurs réseaux respectifs et fournit un soutien pratique concernant l'interaction du projet « Truecost » avec les acteurs de l'économie : concepts d'ateliers, méthodes, communication, modération.

Client:
E4S Center

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