Download
Études
Recherche
Recherche
Language
de en fr

Détails du projet
TRUECOST

Description

  • Durée du projet: 2023 - 2026
  • Client: E4S Center
  • Pays ou région: Switzerland, Allemagne, Europe
  • Domaine(s):
    Filières et territoires

Projets récents

Évaluation annuelle de la consommation des produits de l’agriculture biologique en France Banque des territoires – Etudes de marchés pour la transition écologique et énergétique Analyse du marché de produits biologiques et de son importance dans la restauration hors domicile en Allemagne

Objectif du projet:
La comptabilité en coût réel ou en coût complet est un nouvel outil puissant pour évaluer la durabilité de l'agriculture et des systèmes alimentaires. L'approche permet de mesurer les coûts externes générés par le système alimentaire et de réfléchir aux moyens d'intégrer ces coûts dans l'économie quotidienne. L'objectif du projet est d'appliquer et de compléter en Suisse les méthodes développées dans le monde entier dans ce domaine

Activités d'ECOZEPT:
Ecozept établit le lien avec plusieurs projets de recherche européens et leurs réseaux respectifs et fournit un soutien pratique concernant l'interaction du projet « Truecost » avec les acteurs de l'économie : concepts d'ateliers, méthodes, communication, modération.

Client:
E4S Center

Projets similaires

FOODCoST

Internaliser les prix cachés des produits pour une transition alimentaire

Les systèmes alimentaires actuels ne reflètent pas les coûts réels de l'alimentation. Afin de parvenir au système alimentaire durable, l'objectif du projet est de développer des outils, des modèles commerciaux et des politiques pour mesurer et valoriser les coûts externes positifs et négatifs de l'alimentation. En internalisant les externalités liées au climat, à la biodiversité, à l'environnement, à la société et à la santé, ces coûts seront reflétés dans les prix du marché et donc dans la prise de décision des acteurs des chaînes de valeur alimentaires. FOODCoST (Food Costing and internalisation of Externalities for System Transition) guidera les entreprises du secteur alimentaire et les décideurs politiques pour soutenir la transition vers un système alimentaire durable. Ce projet de recherche européen est coordonné par Stichting Wageningen Research (Pays-Bas).

0plus

Mise à jour du guide pratique "Plus de bio dans les collectivités locales"

Stratégies et mises en œuvre pour une introduction réussie d’aliments biologiques dans la restauration collective des communes.

L'objectif du projet est d'actualiser le guide "Plus de bio dans les communes", qui existe depuis 2017. Pour ce faire, Ecozept et ses partenaires adaptent son contenu en fonction de l'évolution du cadre administratif et réglementaire en matière de subventions, et fournissent des exemples de bonnes pratiques récents issus de différents secteurs de restauration collective dans les municipalités.

0plus

Élaboration d'un rapport sur le marché bio dans le cadre de la mise en œuvre du plan d'action écologique du land de Brandebourg

L’objectif politique du Land de Brandenbourg est de convertir 20 % de la surface agricole à l’agriculture biologique jusqu’en 2024. En 2021, le part du surface agricole biologique est d’environ 15 %. Cette hausse nécessite des efforts significatifs et des mesures incitatives pour l’agriculture et les secteurs en aval. S’appuyant sur une étude préparée par AMI en 2022, le rapport sur le marché bió vise à fournir des données détaillées sur les chaînes des valeurs biologiques dans Brandenbourg et Berlin et à orienter ainsi l’action entrepreneuriale et politique.

0plus

0voir tous