Projektziel:
Seit 2020 setzen die Metropolregion Aix-Marseille-Provence und das Gebiet um Arles gemeinsam ein regionales Lebensmittelprojekt (PAT) im Departement Bouches-du-Rhône um. PAT’s verfolgen einen ähnlichen Ansatz wie die Ökomodellregionen in Deutschland, beschränken sich jedoch nicht nur auf Bio-Lebensmittel. Die beiden Gebietskörperschaften wollen die Region und insbesondere die Gemeinden in ihren Bemühungen unterstützen, für alle Bevölkerungsgruppen zugängliche, lokale, nachhaltige und hochwertige Lebensmittel in der Außer-Hausverpflegung anzubieten.
Aktivitäten von ECOZEPT:
In Zusammenarbeit mit der Agentur „Declic“ unterstützt Ecozept die beteiligten Gemeinden durch technisches und methodisches Fachwissen, um gemeinschaftlich getragene Entwicklungsstrategien zu erarbeiten und konkrete Planungsvorhaben in den Gemeinden umzusetzen. Beispiele hierfür sind: Aufsetzen eines Monitorings zu den Themen Lebensmittelverschwendung und Einsatz nachhaltiger Lebensmittel, Reduzierung des Plastikabfalls oder Machbarkeitsstudien für die Schaffung gemeinschaftlich betriebener Lebensmittelverarbeitungsanlagen, wie z.B. Schälbetriebe für regional erzeugtes Gemüse.
Kundin oder Kunde:
Pôle d'Equilibre Territorial et Rural du Pays d'Arles
Métropole d'Aix-Marseille-Provence
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