Download
Études
Recherche
Recherche
Language
de en fr

Détails du projet
"Empowering Public Food Procurement": approvisionnement durable des cantines en Europe

Description

  • Durée du projet: 2017 - 2019
  • Client: Commission européenne
  • Pays ou région: Europe
  • Domaine(s):
    Restauration collective durable

Projets récents

Etat des lieux de la filière brassicole biologique et analyse des potentialités de marché en grande région Étude des filières maïs, tournesol, blé tendre et soja bio dans le monde Protection de l’eau potable par l’agriculture biologique en Centre Bavière

Objectif du projet:
L’objectif du projet Européen Erasmus+ "Empowering Public Food Procurement" est de contribuer à renforcer la capacité des acteurs locaux dans l’adoption des bonnes pratiques et des approches novatrices dans le domaine de l’approvisionnement durable de la restauration collective. Le projet rassemble huit organisations dans six pays : la France, l'Autriche, la République tchèque, l'Allemagne, la Slovénie et les Pays-Bas.

Activités d'ECOZEPT:
Des exemples de bonnes pratiques sont étudiés afin d'être mobilisés dans des activités de formation pour les acteurs locaux. L’objectif du projet est aussi de proposer des bases communes au niveau européen pour le développement d’achats alimentaires plus durables dans le secteur de la restauration collective. ECOZEPT coordonne ce projet multipartenaire et multiculturel.

Client:
Agence française ERASMUS + Commission européenne

Projets similaires

Manuel « critères de durabilité lors de l'achat public de denrées alimentaires » pour le Land Hesse

L'objectif du projet est de créer un manuel d'application de critères de durabilité pour les municipalités, les institutions publiques et les établissements financés par le Land de Hesse. Ce manuel aidera ces institutions dans leurs achats de produits alimentaires et dans l'attribution de services de restauration.

0plus

Approvisionnement de proximité et de qualité dans les lycées d'Occitanie - Accompagnement au changement

La Région Occitanie a érigé la politique alimentaire au rang de « Grande cause régionale 2018 ». Dans ce contexte, le Conseil Régional s’est fixé l’objectif ambitieux d’atteindre 40% de produits issus de l’agriculture de proximité et/ou de qualité - dont la moitié provenant de l’agriculture biologique - dans la restauration collective de ses 191 lycées et 2 Unités Centrales de Production à l’horizon 2021.

0plus

Une légumerie dans l'agglomération du Douaisis?

Etude de faisabilité Technique, Economique et Juridique pour la construction d’une légumerie sur le territoire de Douaisis Agglo

La communauté d’agglomération Douaisis souhaite étudier l’opportunité et la faisabilité de mettre en place une légumerie afin de valoriser les fruits et légumes bio et locaux sous différentes formes à travers différents canaux de distribution (restauration collective et commerciale, Grandes et Moyennes Surfaces, distribution spécialisée, etc.).

0plus

0voir tous