Détails du projet
Protéger l’eau potable par une meilleure valorisation des productions agricoles

Objectif du projet:
La Société Mosellane des Eaux (SME), en partenariat avec Metz Métropole, le Syndicat des Eaux de la Région Messine et l’Agence de l’eau, souhaite étudier la faisabilité de développer des filières rémunératrices qui permettent de protéger la ressource en eau des bassins versants du Rupt-de-Mad, de la production sur le territoire à la commercialisation de produits via les circuits courts et longs (complémentarité).

Activités d'ECOZEPT:
Notre travail s’articule en deux phases : une première permettant d’identifier les filières les plus pertinentes à étudier compte-tenu des particularités du territoire et une seconde ayant pour but d’étudier la faisabilité de mettre en place les filières sélectionnées (2 à 3 filières). Il s’agit de déterminer les éléments de construction de ces filières en s’appuyant sur une analyse croisée du point de vue des acteurs de la production, de la transformation/conditionnement et de la commercialisation. L’animation d’un dialogue au sein des filières au travers des entretiens d’experts et des ateliers de concertation permettra une bonne prise en compte des enjeux et problématiques des filières du territoire.

Client:
Société Mosellane des Eaux